Os custos de produção de frango de corte e de suínos continuam subindo em 2021. Apenas em fevereiro, os custos para os frangos de corte aumentaram 6,89%, enquanto que para suínos a alta foi de 3,74% em relação a janeiro. Os números são da CIAS, a Central de Inteligência de Aves e Suínos da Embrapa, que disponibiliza as informações no site embrapa.br/suinos-e-ave/cias.

O ICPFrango chegou a um novo recorde nominal no segundo mês do ano ao marcar 378,56 pontos (em dezembro de 2020 estava em 336,88 pontos). No ano, a alta acumulada é de 12,02% e chega a 48,30% nos últimos 12 meses. Os custos com a alimentação das aves subiram 13,26% somente em 2021. Assim, o custo de produção do quilo do frango de corte vivo no Paraná, produzido em aviário tipo climatizado em pressão positiva, passou dos R$ 4,58 em janeiro para R$ 4,89 em fevereiro

Já o ICPSuíno alcançou os 393,48 pontos, também novo recorde nominal, em fevereiro. O acumulado no ano é de 4,84% e, nos últimos 12 meses, o aumento já é de 48,74%. A nutrição dos suínos, item que compõe 82,16% dos custos de produção, aumentou 4,53% em fevereiro. Com isso, o custo por quilo vivo de suíno produzido em sistema de ciclo completo em Santa Catarina subiu R$ 0,25 entre janeiro e fevereiro, passando de R$ 6,63 para R$ 6,88.

Os estados de Santa Catarina e Paraná são usados como referência nos cálculos por serem os maiores produtores nacionais de suínos e de frangos de corte, respectivamente.

Aplicativo Custo Fácil – A Embrapa lançou recentemente a nova versão do Custo Fácil. O aplicativo traz novidades para os produtores de frangos de corte e de suínos que têm o aplicativo instalado em seus celulares e tablets. Agora é possível editar e apagar granjas e dados de lotes, além de gerar relatórios dinâmicos das granjas, do usuário e das estatísticas da base de dados no servidor da Embrapa. Além disso, os relatórios permitem separar as despesas dos custos com mão de obra familiar. O aplicativo está disponível de forma gratuita para instalação em dispositivos Android, na Google Play. A nova versão também mostra ao produtor sua posição no ranking e as médias regionais dos principais indicadores econômicos (receita bruta, custo total, lucro líquido e geração de caixa) das granjas que declararam informações por meio do aplicativo ou no portal Custo Fácil na internet.

Planilha de custos do produtor – Produtores de suínos e de frango de corte integrados podem usar na gestão da granja uma planilha eletrônica feita pela Embrapa. Ela compara a receita obtida com os custos de produção, acompanhando a geração de caixa da granja e o impacto da prestação do financiamento. A planilha ainda analisa o resultado e apresenta uma estimativa da Taxa Interna de Retorno (TIR) do investimento. Ela pode ser baixada no site da CIAS.

Lucas Scherer Cardoso

Jornalista | MTb/RS 10.158

O objetivo é traçar estratégias inovadoras para aumentar a produtividade e a conectividade entres os micro e pequenos produtores do setor

O Sebrae realiza na próxima segunda-feira (22/3) o Prospera Agro, evento totalmente dedicado a debater questões prioritárias para o desenvolvimento do agronegócio entre os pequenos produtores nacionais. O presidente do Sebrae, Carlos Melles, fará a abertura junto ao diretor técnico, Bruno Quick. A iniciativa contará com a presença de grandes especialistas no assunto e representantes de instituições como o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA), Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa), Confederação da Agricultura e Pecuária no Brasil (CNA), Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar), entre outras.

A programação do Prospera Agro terá início às 8h30 e prossegue até as 12h30 (horário de Brasília), com palestras abertas disponibilizadas gratuitamente no Youtube – sebrae.ro/prosperaagro. O pesquisador da Embrapa, Zander Navarro, vai tratar sobre aplicação da Inteligência Estratégica no Agro, a partir das 9h (horário de Brasília). Cleber Soares, diretor de inovação do MAPA, apresentará as principais perspectivas de inovação no setor, às 9h55 (horário de Brasília). O superintendente da CNA, Bruno Lucchi, trará os principais desafios para a agropecuária no atual cenário, às 10h45 (horário de Brasília). Na sequência, haverá um painel com perguntas e respostas aberto ao público.

Durante a tarde, as equipes técnicas do Sebrae se reunirão em grupos de trabalho para criar estratégias de atuação de fomento ao empreendedorismo dentro do agronegócio. A analista de competitividade, Newman Costa, explica que a pandemia trouxe novos desafios e novas oportunidades para os pequenos negócios que atuam no campo, por isso, o Sebrae precisa estabelecer um planejamento para que sua atuação e incentive, cada vez mais, o crescimento dos micro e pequenos negócios desse segmento.

“Quando falamos em Agro, estamos tratando de um setor de grande impacto na economia brasileira. Temos uma cadeia de micro e pequenos negócios que atuam dentro de grandes commodities, mantendo linhas de produção de alimentos nacionais e internacionais. A pandemia trouxe um momento extremamente provocativo no sentido da digitalização e da conectividade. Nesse sentido, o Sebrae espera traçar novas estratégias de atuação para que o Agro seja cada vez mais impactado com a inovação. O Prospera Agro vem da necessidade de democratizar o acesso as informações e conhecimento de novas tecnologias, para que os pequenos negócios possam potencializar sua produção e sua competitividade no mercado”, observa a analista.

Newman afirma que o evento também trará reflexões sobre a importância de tornar as produções cada vez mais sustentáveis. “O Sebrae entende que a sustentabilidade, a bioeconomia são temas extremamente relevantes para os micro e pequenos negócios. A meta é produzir cada vez mais desenvolvendo a responsabilidade socioambiental. A inovação que nós propomos é exatamente nesse sentido, de usar a tecnologia para o emprego de meios sustentáveis de geração de produtos e serviços”, diz.