O produtor inicia novembro com otimismo: a arroba do boi gordo reagiu ao fim de outubro, sustentada pelo ritmo forte das exportações e pelo ajuste nas escalas de abate, especialmente no Centro-Norte do país. O bom desempenho internacional, aliado à expectativa de maior consumo interno, garante oportunidades em um cenário de preços firmes e fluxo de negócios favorável.
Nas principais praças, os valores fecham em patamar elevado. São Paulo registrou R$ 320,00 por arroba na última semana de outubro, Goiás R$ 310,00, Minas R$ 305,00 e Dourados, no MS, liderou com R$ 330,00. No atacado, os cortes bovinos também subiram: o quarto traseiro alcançou R$ 25,05/kg enquanto o dianteiro foi negociado a R$ 18,20/kg.
O pagamento do 13º salário e as confraternizações de fim de ano prometem dinamizar o consumo de carne bovina, movimentando tanto o varejo quanto o atacado. Para o produtor, isso representa perspectiva de preços firmes e oportunidades de negociação, reforçadas pelo volume alto de exportações.
No entanto, há cautela quanto à investigação da China sobre possíveis salvaguardas ao produto brasileiro, ponto de atenção para os embarques do último bimestre. Ainda assim, o equilíbrio entre demanda interna e procura internacional mantém o setor otimista e pronto para aproveitar o ciclo positivo do mercado.
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