A tecnologia está presente nas lavouras há milênios, mas a revolução digital está oferecendo aos agricultores uma infinidade de opções. De acordo com a pesquisa Agricultura Digital no Brasil, realizada pela Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa), ao menos 84% dos agricultores brasileiros utilizam alguma tecnologia digital.

Mais da metade dos agricultores utilizam a internet para atividades gerais da produção e aplicativos de mensagem. Entretanto, menos de 25% usam ferramentas específicas para o campo, tais como apps de gestão, GPS, sensores, equipamentos com eletrônica embarcada, sistemas automatizados ou mapas digitais.

Além de uma grande variedade, as soluções podem ter uma alta complexidade e um custo elevado, o que pode gerar dificuldades na escolha do melhor para cada caso. Conheça os principais critérios que devem ser observados para realizar o investimento tecnológico mais adequado em sua propriedade.

Necessidade da tecnologia

Antes de implantar uma nova tecnologia na propriedade, o agricultor deve avaliar as suas necessidades, que nem sempre estão evidentes. Uma nova ferramenta pode resolver tanto um problema aparente, identificado no cotidiano, quanto pode proporcionar benefícios a longo prazo, como alavancar a produtividade ou diminuir os custos.

Usabilidade

Segurança

O sistema deve permitir o acesso somente de usuários autorizados. Isso se aplica tanto às permissões internas, ou seja, quais pessoas têm acesso a quais informações da propriedade, quanto à segurança externa, evitando a entrada indesejada de terceiros e o roubo de dados. A maioria das aplicações é baseada em nuvem, o que significa o acesso remoto a um servidor em local desconhecido, por isso é importante conhecer e confiar no fornecedor dos serviços.

Flexibilidade

As configurações da tecnologia devem ser adaptáveis à realidade de cada propriedade. A flexibilidade da ferramenta garante que o agricultor possa aplicar os recursos à sua realidade.

Interoperabilidade

As soluções devem ser vistas dentro de um ecossistema, por isso as tecnologias devem conversar e cooperar entre si. A integração de ferramentas pode garantir a sinergia nas atividades e elevar a produtividade no campo.

Inovação

As soluções implementadas devem ser vistas como um serviço (Software as a Service – Saas) e dentro desse conceito a inovação é essencial. Os fornecedores das ferramentas devem buscar constantemente adicionar novas funções, que podem resolver problemas antes mesmo de eles começarem a aparecer.

Custo

Toda tecnologia tem um custo de implementação, um de manutenção e um com licença. Dessa forma, o agricultor deve observar se é capaz de arcar com todo o investimento necessário para a implementação de uma ferramenta. Entretanto, além desses gastos mais visíveis, o agricultor deve avaliar também quais são os ônus de não se adotar a solução, como a ineficiência e a tomada de decisões sem as informações relevantes.

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Fonte: Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae), Social Good Brasil, Sovis.

O pêssego é natural de regiões de clima temperado, mas novas técnicas e melhorias genéticas estão permitindo o cultivo de pomares com sucesso em microclimas favoráveis e até em regiões mais quentes. A produção brasileira tem ganhado relevância no cenário mundial e está alcançando mercados do Hemisfério Norte há duas safras.

O volume exportado ainda é pequeno, mas abre caminho para um enorme potencial, especialmente para variedades desenvolvidas no território brasileiro. Em 2020, foram embarcadas apenas 60 toneladas da fruta à França e ao Canadá, enquanto a produção nacional alcançou 183 mil toneladas em 2019, segundo dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE).

O pêssego in natura é extremamente perecível, portanto a principal oportunidade para a fruta brasileira no mercado internacional é de outubro a janeiro, quando acontece a entressafra de países da Europa e da América do Norte. O embarque da fruta é possível porque a Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) desenvolveu duas variedades com maior resistência no transporte.

Produção de pêssego no Brasil

As principais variedades produzidas em solo nacional são a Douradão, BRS Kampai, Chiripá e Chimarrita. De dois a quatro anos após o plantio, é possível colher as primeiras safras. Considerada uma atividade de alto risco, o cultivo de pêssego pode oferecer anos de alta rentabilidade e períodos de prejuízos significativos. Em 2020, por exemplo, os pomares gaúchos tiveram uma redução de produtividade ocasionada pelas geadas em agosto e pela falta de chuva na primavera.

A principal dificuldade do setor é concorrer com a fruta importada, vinda principalmente da Espanha, com cerca de 70% do total, e do Chile, que responde aproximadamente por 20% das importações brasileiras de pêssego.

Há mais de uma década, a Embrapa trabalha em pesquisas para desenvolver pêssegos com melhoria de firmeza na polpa. As variedades BRS Kampai e BRS Fascínio se destacam na exportação, pois conseguem aguentar cerca de 12 horas de transporte aéreo sem danos, além de apresentarem boa cor, sabor e maciez.

A BRS Fascínio tem como principais características a baixa acidez e uma produtividade que pode chegar a até 90 quilos por planta. A variedade é mais tardia e recomendada para consumo in natura, já que atende à preferência dos consumidores brasileiros por frutas grandes, de polpa branca e doce.

A BRS Kampai apresenta bom sabor dos frutos, mesmo com maturação precoce e baixos teores de açúcar. Com uma baixa exigência de frio, o cultivo de produção dessa variedade é possível do Rio Grande do Sul até a Região Sudeste.

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Fonte: Ministério da Economia.